O Mestrado em Engenharia Química da ESTiG foi recentemente aprovado pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, entrando em funcionamento no ano letivo 2007/2008, sendo um dos primeiros a ser criados no Ensino Superior Politécnico.
 

A Engenharia Química é uma atividade profissional que se debruça sobre o estudo, conceção, projeto, construção e operação de processos, nos quais matérias-primas são convertidas em produtos úteis para a sociedade em geral, podendo envolver transformações físicas, químicas ou biológicas.

Regime de funcionamento: Diurno.